Malaysian Herbs --MORUNGAI (4) முருங்கை மரம்

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, f08c47fec0942fa0

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

Malaysian Herbs 
MORUNGAI    முருங்கை மரத்தை நாம்

அறியாததல்ல.ஆனால் அதன் ஒவ்வொரு பாகங்களும் எத்தனை மகத்தானவை தெரியுமா? 

 Moringa, popularly known as "The Multipurpose Tree of Life" is the sole genus in the flowering plant family Moringaceae. Moringa has 13 species altogether. They grow from tropical to subtropical climates. The trees range in size from tiny herbs to massive trees.

The generic names is derived from the Tamil word murunggi or the Malayalam word muringa, both of which refer to Moringa oleifera. The most widely known species is Moringa oleifera, a multi-purpose tree native to the foothills of the Himalayas in northwestern India and cultivated throughout the tropics.

Another species which is the Morninga stenopetala is an African species. This type is also widely grown, but to a much lesser extent than the Moringa Oleifera.

Moringa oleifera silviculture is currently being promoted as a means to combat poverty and malnutrition especially in third world countries.This is because, it grows quickly in many types of environments, and much of the plant is edible, including by livestock. The leaves contain all essential amino acids and are rich in protein, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, and minerals. When the leaves are fed to cattle, it has been shown that there is increase in weight by 32% and milk production between 43 to 65% due to the high protein in the leaves.

What is Moringa Oleifera

Moringa oleifera, commonly known simply as "Moringa" (from Tamil: Murungai and Malayalam: Murunggi). Of all the species, this is the most widely cultivated of the genus Moringa

It is a highly nutritious vegetable tree. It also has a wide variety of potential uses. The tree itself is quite slender. The branches droop and they grow to approximately 10 meters in height. In cultivation, it is often cut back annually to 1 meter or less and allowed to regrow so that pods and leaves remain within arm's reach.

The Uses of Moringa Oleifera 

  In our county there are varities of medicinal trees growing. Without soiling and fertizing and watering too our greeneries thrive to live and yield us all the mineral values from our mother land. Most of us though do not realize it  do get the beneficiary from the medicinal valued trees. ThankGod !

The Moringa tree grows mainly in semi-arid tropical and subtropical areas. While it grows best in dry sandy soil, it tolerates poor soil, including coastal areas. It is a fast-growing, drought-resistant tree that apparently is native only to the southern foothills of the Himalayas. 

Today it is widely cultivated in Africa, Central and South America, Sri Lanka, India, Mexico, Malaysia Indonesia and the Philippines. Considered one of the world’s most useful trees, as almost every part of the Moringa tree can be used for food, or has some other beneficial property. 

In the tropics it is used as foliage for livestock. The tree has its origin from the South Indian State of Tamil Nadu. This is a favorable dish of Indians. Be it soup or fried items or gravy and as medicine most of the Indians know the value from their forefathers and are using it mostly daily in their diet.

India's ancient tradition of Siddha and ayurveda say the leaves of the Moringa tree prevent 300 diseases.

Gram for gram, Moringa leaves contain a lot of minerals and vitamins.

The leaves are highly nutritious, being a significant source of beta-carotene, Vitamin C, protein, iron and potassium.

 The leaves are cooked as soups and used like spinach as a dish . Eye blindness can be cured at the small ages when there is lack of nutritional food for the poors.

Drum stick as its fruit is called can be cooked with meet and fish to give a delicious taste. You must be careful to get young drumsticks not the old onces.

Best for impotency. Produces a lot of semen thus gives a very good understanding among couples. Morungai stands in the first place to serve  us  with vital energy. 

Why not our  Malaysian Government  slightly  turn its eyes  to  plant these trees  as road side as nutrition   yielding trees?

Murungai’ tree set to be big earner in Sabah

KOTA KINABALU: A tree originating from the Himalayas is set to become a major income earner for Sabah.

State-owned Korporasi Pemban­gunan Desa is venturing into the large-scale planting of the Moringa oleifera tree, locally known as murungai in Tamil, pokok kelor or marunggy, which has been described as one of the world’s most nutritious crops.

Its leaves are often used as an ingredient in soup or by themselves, and is said to be a significant source of beta carotene, Vitamin C, protein, iron and potassium.

Its oil, extracted from the seed, has traditionally been used in India for the treatment of sexual dysfunction in men.

The cooperative signed a RM12mil joint venture deal with peninsula-based Mitomasa Sdn Bhd to cultivate up to 400ha of the plant in the interior Nabawan district over the next three years.

The signing between cooperative chairman Ahmad Bujang and Mitomasa director Liliya Kong and representative Masatosi Mito was witnessed by Deputy Chief Minister Datuk Yahya Hussin here yesterday.

In his speech after the signing, Yahya said Sabah needed to fully exploit its biodiversity wealth and fame to tap into the country’s rapidly expanding herbal industry now worth RM10bil a year.

                                     (4)       physicianpackiam
http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

"பல்நோக்கு மரம் ஆஃப் லைஃப்" என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படும் முருங்கா, பூக்கும் தாவரக் குடும்பமான மோரிங்கேசியேவில் உள்ள ஒரே இனமாகும். முருங்காவில் மொத்தம் 13 இனங்கள் உள்ளன. அவை வெப்பமண்டலத்திலிருந்து மிதவெப்ப மண்டல காலநிலை வரை வளரும். மரங்கள் சிறிய மூலிகைகள் முதல் பெரிய மரங்கள் வரை உள்ளன.

பொதுவான பெயர்கள் தமிழ் வார்த்தையான முருங்கி அல்லது மலையாள வார்த்தையான முரிங்காவிலிருந்து பெறப்பட்டன, இவை இரண்டும் மோரிங்கா ஒலிஃபெராவைக் குறிக்கின்றன. மிகவும் பரவலாக அறியப்பட்ட இனம் மோரிங்கா ஒலிஃபெரா ஆகும், இது வடமேற்கு இந்தியாவில் இமயமலை அடிவாரத்தில் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு பல்நோக்கு மரம் மற்றும் வெப்பமண்டலங்கள் முழுவதும் பயிரிடப்படுகிறது.

மோரிங்கா ஸ்டெனோபெட்டாலா என்ற மற்றொரு இனம் ஒரு ஆப்பிரிக்க இனமாகும். இந்த வகையும் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் மோரிங்கா ஒலிஃபெராவை விட மிகக் குறைந்த அளவிற்கு.

மோரிங்கா ஒலிஃபெரா வன வளர்ப்பு தற்போது வறுமை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு வழிமுறையாக ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக மூன்றாம் உலக நாடுகளில். ஏனெனில், இது பல வகையான சூழல்களில் விரைவாக வளர்கிறது, மேலும் தாவரத்தின் பெரும்பகுதி கால்நடைகள் உட்பட உண்ணக்கூடியது. இலைகளில் அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன, மேலும் புரதம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இலைகளை கால்நடைகளுக்கு உணவாகக் கொடுக்கும்போது, ​​இலைகளில் உள்ள அதிக புரதம் காரணமாக எடை 32% அதிகரிப்பதாகவும், பால் உற்பத்தி 43 முதல் 65% வரை இருப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

மோரிங்கா ஒலிஃபெரா என்றால் என்ன

மோரிங்கா ஒலிஃபெரா, பொதுவாக "மோரிங்கா" (தமிழ்: முருங்கை மற்றும் மலையாளம்: முருங்கி) என்று அழைக்கப்படுகிறது. அனைத்து இனங்களிலும், இது மோரிங்கா இனத்தில் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது

இது மிகவும் சத்தான காய்கறி மரம். இது பல்வேறு வகையான சாத்தியமான பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. மரம் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும். கிளைகள் தொங்கும் மற்றும் அவை தோராயமாக 10 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும். சாகுபடியில், இது பெரும்பாலும் ஆண்டுதோறும் 1 மீட்டர் அல்லது அதற்கும் குறைவாக வெட்டப்பட்டு, காய்கள் மற்றும் இலைகள் கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் இருக்கும் வகையில் மீண்டும் வளர அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மோரிங்கா ஒலிஃபெராவின் பயன்கள்

எங்கள் மாவட்டத்தில் பல்வேறு வகையான மருத்துவ மரங்கள் வளர்கின்றன. நமது பசுமையான நிலங்கள் அழுக்கடையாமல், உரமிடாமல், நீர்ப்பாசனம் செய்யாமல் செழித்து வாழ்ந்து, நமது தாய் மண்ணிலிருந்து வரும் அனைத்து கனிம மதிப்புகளையும் நமக்குத் தருகின்றன. மருத்துவ மதிப்புமிக்க மரங்களிலிருந்து இது பயனடைகிறது என்பதை நம்மில் பெரும்பாலோர் உணரவில்லை. கடவுளுக்கு நன்றி!

முருங்கை மரம் முக்கியமாக அரை வறண்ட வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் வளர்கிறது. வறண்ட மணல் மண்ணில் இது சிறப்பாக வளரும் அதே வேளையில், கடலோரப் பகுதிகள் உட்பட மோசமான மண்ணை இது பொறுத்துக்கொள்ளும். இது வேகமாக வளரும், வறட்சியைத் தாங்கும் மரமாகும், இது இமயமலையின் தெற்கு அடிவாரத்தில் மட்டுமே பூர்வீகமாகக் காணப்படுகிறது.

இன்று இது ஆப்பிரிக்கா, மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா, இலங்கை, இந்தியா, மெக்சிகோ, மலேசியா இந்தோனேசியா மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. முருங்கை மரத்தின் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பகுதியும் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது வேறு சில நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், உலகின் மிகவும் பயனுள்ள மரங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது.

வெப்பமண்டலங்களில் இது கால்நடைகளுக்கு இலைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மரம் தென்னிந்திய மாநிலமான தமிழ்நாட்டிலிருந்து வந்தது. இது இந்தியர்களின் விருப்பமான உணவாகும். சூப், வறுத்த உணவுகள், குழம்பு, மருந்தாக இருந்தாலும் சரி, பெரும்பாலான இந்தியர்கள் தங்கள் முன்னோர்களிடமிருந்து அதன் மதிப்பை அறிந்திருக்கிறார்கள், மேலும் அதை பெரும்பாலும் தங்கள் உணவில் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

இந்தியாவின் பண்டைய சித்த மற்றும் ஆயுர்வேத பாரம்பரியம், முருங்கை மரத்தின் இலைகள் 300 நோய்களைத் தடுக்கின்றன என்று கூறுகின்றன.

முருங்கை இலைகளில் பருப்பில் அதிக அளவு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

இலைகள் அதிக சத்தானவை, பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி, புரதம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாக உள்ளன.

இலைகளை சூப்களாக சமைக்கிறார்கள் மற்றும் கீரையைப் போல ஒரு உணவாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஏழைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து உணவு இல்லாத சிறு வயதிலேயே கண் குருட்டுத்தன்மையை குணப்படுத்த முடியும்.

முருங்கையின் பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மீட் மற்றும் மீனுடன் சமைக்கப்படலாம், இது ஒரு சுவையான சுவையைத் தரும். பழையதைப் போல அல்லாமல் இளம் முருங்கைக்காய்களைப் பெறுவதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

ஆண்மைக் குறைவுக்கு சிறந்தது. இது நிறைய விந்துவை உற்பத்தி செய்கிறது, இதனால் தம்பதிகளிடையே நல்ல புரிதலை அளிக்கிறது. மோருங்கை நமக்கு உயிர்ச்சக்தியுடன் சேவை செய்வதில் முதலிடத்தில் உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து தரும் மரங்களாக சாலையோர மரங்களை நடுவதற்கு நமது மலேசிய அரசாங்கம் ஏன் சிறிது கவனம் செலுத்தக்கூடாது?

சபாவில் முருங்கை மரம் அதிக வருமானம் ஈட்டக்கூடியதாக இருக்கும்.

(3)

physicianpackiam

Malaysian Herbs -COSMOS காஸ்மஸ் பூ (3)

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, f08c47fec0942fa0src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com
 Malaysian Herbs

COSMOS- Raja Ulam

இதைக்கூட ஒரு கீரை போல சாப்பிடமுடியும் என்பதை அறிவீர்களா நீங்கள்?
நமது சக அன்பர்கள் இதனை பச்சையாக சாப்பிடும் போது நாம் ஏன் சமைத்தாவது சாப்பிட முயற்சிக்கக் கூடாது?

Cosmos is native to scrub and meadow areas in Mexico where most of the species occur, Florida and the southern United States, Arizona, Central America, and to South America in the north to Paraguay in the south.

பயன்கள்

பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மலாய் மக்கள் இந்த மூலிகை

ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றும், வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் அல்லது ஈரத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது என்றும்,

முடாவைக் கொண்டுள்ளது என்றும், மேலும் இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது என்றும்,

எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் புதிய சுவாசத்தை ஊக்குவிக்கிறது என்றும் நம்புகிறார்கள்.

ராஜா உலம் மரவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் மற்றும் வாதமடக்கி இலைகள் போன்ற பலவற்றை மலேசிய மலாய்க்காரர்கள் பச்சையாக சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் முட்டைக்கோஸையும் ஏராளமாக சாப்பிடுகிறார்கள், மேலும் இது அவர்களின் உணவில் ஒரு பொதுவான உணவாகும்.

பெரும்பாலான இந்தியர்கள் தயிர் மற்றும் வெங்காயத்துடன் புதிய உணவாக கொத்தமல்லி இலைகள் அல்லது வல்லாரை இலைகள் அல்லது புதினா இலைகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த புதிய இலைகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் நமது உடலின் ஆரோக்கியம் பராமரிக்கப்படுகிறது. நமது இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது. நமது உடலில் உள்ள நச்சுகள் வெளியேற்றப்படலாம். பச்சை வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடும்போது ஒரு சூடான உணர்வைக் கொண்டிருக்கும், அதே நேரத்தில் தயிருடன் சாப்பிடும்போது அது ஒரு கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது.

Ulam Raja, literally meaning "the King’s salad", was brought by the Spaniards from Latin America, via the Philippines, to the rest of Southeast Asia. Ulam, a Malay word used to describe a preparation that combines food, medicine and beauty is the widely popular Malay herbal salad. As a Malaysian delight, it is served throughout the country from major hotels for tourists to buffet lunches or dinners for the locals. 
Ulam Raja is an annual plant growing up 2m in height. The leaves are soft and pungent while the stem is light green with a purplish hue and succulent. As night falls the leaves fold to close the terminal buds as the plant literally sleeps. The flowers can be found solitary or in loose clusters and are produced on a single stalk on auxiliary heads.

How would you like to own a universe? This will probably never happen but you can grow a plant which produces "showy flowers" in an "orderly arrangement of cosmic proportions". Cosmos is the flower you should grow. Spanish priests grew cosmos in their mission gardens in Mexico. The evenly placed petals led them to christen the flower "Cosmos," the Greek word for harmony or ordered universe. Cosmos, like many of our warm weather annuals such as marigolds, originated in Mexico and South America.

Cosmos belongs to that vast family of plants known as Compositae. Although there are 20 known species of cosmos, two annual species,Cosmos sulphureus and Cosmos bipinnatus, are most familiar to home gardeners. These two species are most easily differentiated by leaf structure and flower colour. The leaves ofC. sulphureus are long, with narrow lobes and hairy margins. The flower colours of this species are always shades of yellow, orange or red. The C. bipinnatus has leaves that are finely cut into threadlike segments. The foliage looks similar to ferns. The flowers are white or various shades of pink to dark rose.

Cosmos sulphureus (Yellow Cosmos) - the species native to the Americas - is my favorite and the one I recommend you try if you have never grown cosmos..

 Plants of yellow cosmos can range in height from 4 to 7 feet but the cultivated varieties such as 'Crest Red', 'Ladybird Dwarf Red', 'Ladybird Dwarf Gold', 'Ladybird Dwarf Orange', 'Ladybird Dwarf Lemon', and Yellow Cosmos - Klondyke Mix are not as tall. 

The flower heads are composed of disc and ray flowers. The disc or centre flowers are yellow: the ray or outer petals range from pale yellow or mustard to orange-scarlet. Red is a relatively recent addition to the colour range ofC. sulphureus. The native species is golden-yellow to orange.

Is C. sulphureus cosmos easy to grow? You bet they are! Here is the cultural information provided by John Thomas of Wildseed Farms who rates C. sulphureus cosmos with an 80 percent planting success:

 YELLOW COSMOS INFORMATION FROM WILDSEED FARMS

Rich, fertile soils tend to produce unusually tall, lanky plants. Yellow cosmos requires full sun. Sow seed of C. sulphureus in early spring since seedlings are not wintered hardy. The average planting success with this species is 80 per cent. The plant height is 2 - 4 feet depending on culture and variety selected. Plants will germinate in 7 - 21 days when the soil temperature is optimum for germination at 70 - 80 degrees F. Plant seed 1/16 inch deep by raking into the soil. C. sulphureusplants bloom from May - November. Plants should be sheared every 30 days or whenever seed pods predominate. Large areas can be seeded at a rate of 15 pounds per acre C. sulphureus plants bloom approximately 50 - 55 days after germination. Yellow cosmos needs to be replanted each spring for continued success.

Yellow cosmos is easy to start from seed. Rich, fertile conditions are not necessary to grow yellow cosmos, but adequate drainage is. The seeds may be sown outdoors after all danger of frost is past and the soil has warmed to at least 65 degrees F. Scatter the seeds right where the yellow cosmos are to be displayed. Firm or rake seeds into a loose soil -- if the seed is planted too deep, germination can be affected. Keep the soil moist for 5 - 10 days after seeding. Seeds will germinate in 7 - 21 days. If the early spring has been cold, soil temperatures will remain cool also. If the soil temperature is below 65 F., seeds may not germinate as rapidly. Thinning is really not necessary.

Yellow cosmos is a sun-loving annual; it will not produce as many blooms if grown in the shade. Choose a location that receives at least 8 - 10 hours of direct, sunbathing sunlight. Cosmos will perform best if grown in well-drained soil. Yellow cosmos is not a heavy feeder. Excess fertilization will cause plants to produce excessive leaf growth at the expense of flower production.

Uses

Found to have anti-fungal and anti-bacterial effects.

 The Malay people believe that the herb is good for

 health and contains anti-ageing properties or a wet

 muda, and that it tones up blood circulation,

strengthens the bones and promotes fresh breath.

Many others like raja ulam tapioca leaves sweet potato leaves and vaathamadakki leaves are eaten raw by Malaysian Malays. They also eat cabbage in plenty and this is also a common dish in their meals.

 Most of the Indians eat Corriander Leaves or Vallarai Leaves or Pudina Leaves as their fresh diet with the combination of yoghurt and onions.
By taking these fresh leaves our body's health is maintained. Our blood circulation is toned up. Our body toxins can be eliminated. Raw onion when eaten raw has a hot feeling whereas when eaten with yoghurt's, acts as an antiseptic agent.
  

 
    physicianpackiam           

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

Herba Malaysia

COSMOS- Raja Ulam

இதைக்கூட ஒரு கீரை போல சாப்பிடமுடியும் என்பதை அறிவீர்களா நீங்கள்?

நமது சக அன்பர்கள் இதனை பச்சையாக சாப்பிடும் போது நாம் ஏன் சமைத்தாவது சாப்பிட்குசிற்கற்சி கூடாது?

Cosmos berasal dari kawasan semak samun dan padang rumput di Mexico di mana kebanyakan spesies ini terdapat, Florida dan selatan Amerika Syarikat, Arizona, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan di utara hingga Paraguay di selatan.

பயன்கள்

பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதா கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மலாய் மக்கள் இந்த மூலிகைஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றும், வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் அல்லது ஈரத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது என்றும்,

முடாவைக் கொண்டுள்ளது என்றும், மேலும் இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது என்றும்,

எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் புதிய சுவாசத்தை ஊக்குவிக்கிறது என்றும் நம்புகிறார்கள்.

ராஜா உலம் மரவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் வாஜகள்  மறமகள் இலைகள் போன்ற பலவற்றை மலேசிய மலாய்க்காரர்கள் பச்சையாக சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் முட்டைக்கோஸையும் ஏராளமாக சாப்பிடுகிறார்கள், மேலும் இது அிரன்வளள் பொதுவான உணவாகும்.

பெரும்பாலான இந்தியர்கள் தயிர் மற்றும் வெங்காயத்துடன் புதிய உண்வாதி உண்வாக ளலாக உண்வா் மெலாக அல்லது வல்லாரை இலைகள் அல்லது புதினா இலைகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த புதிய இலைகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் நமது உடலின் ஆரோக்கியம் பராகயம் பராகயம் பராகயம் நமது இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது. நமது உடலில் உள்ள நச்சுகள் வெளியேற்றப்படலாம். பச்சை வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடும்போது ஒரு சூடான உணர்வைக் கொண்டிருேந்தம் நேரத்தில் தயிருடன் சாப்பிடும்போது அது ஒரு கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது.

Ulam Raja, secara harfiah bermaksud "salad Raja", dibawa oleh orang Sepanyol dari Amerika Latin, melalui Filipina, ke seluruh Asia Tenggara. Ulam, perkataan Melayu yang digunakan untuk menggambarkan penyediaan yang menggabungkan makanan, perubatan dan kecantikan adalah salad herba Melayu yang popular. Sebagai hidangan istimewa Malaysia, ia dihidangkan di seluruh negara, dari hotel-hotel utama untuk pelancong hinggalah bufet makan tengah hari atau makan malam untuk penduduk tempatan.

Ulam Raja ialah tumbuhan tahunan yang tumbuh setinggi 2m. Daunnya lembut dan tajam manakala batangnya berwarna hijau muda dengan rona ungu dan berair. Apabila malam tiba, daun-daunnya melipat untuk menutup tunas terminal apabila tumbuhan itu benar-benar tidur. Bunga-bunganya boleh ditemui bersendirian atau dalam kelompok longgar dan dihasilkan pada satu tangkai pada kepala tambahan.

Bagaimana anda ingin memiliki alam semesta? Ini mungkin tidak akan berlaku tetapi anda boleh menanam tumbuhan yang menghasilkan "bunga yang mencolok" dalam "susunan perkadaran kosmik yang teratur". Kosmos ialah bunga yang harus anda tanam. Paderi Sepanyol menanam kosmos di taman misi mereka di Mexico. Kelopak yang diletakkan secara sekata membawa mereka kepada nama "Kosmos," perkataan Yunani untuk keharmonian atau alam semesta yang teratur. Kosmos, seperti kebanyakan tumbuhan tahunan cuaca panas kita seperti marigold, berasal dari Mexico dan Amerika Selatan.

Kosmos tergolong dalam keluarga tumbuhan yang luas yang dikenali sebagai Compositae. Walaupun terdapat 20 spesies kosmos yang diketahui, dua spesies tahunan, Cosmos sulphureus dan Cosmos bipinnatus, paling dikenali oleh tukang kebun rumah. Kedua-dua spesies ini paling mudah dibezakan melalui struktur daun dan warna bunga. Daun C. sulphureus panjang, dengan cuping sempit dan tepi berbulu. Warna bunga spesies ini sentiasa berwarna kuning, oren atau merah. C. bipinnatus mempunyai daun yang dipotong halus menjadi segmen seperti benang. Dedaunnya kelihatan serupa dengan pakis. Bunganya berwarna putih atau pelbagai warna merah jambu hingga mawar gelap. Cosmos sulphureus (Yellow Cosmos) - spesies yang berasal dari benua Amerika - adalah kegemaran saya dan yang saya cadangkan anda cuba jika anda belum pernah menanam cosmos.. Tumbuhan yellow cosmos boleh mencapai ketinggian antara 4 hingga 7 kaki tetapi varieti yang ditanam seperti 'Crest Red', 'Ladybird Dwarf Red', 'Ladybird Dwarf Gold', 'Ladybird Dwarf Orange', 'Ladybird Dwarf Lemon', dan Yellow Cosmos - Klondyke Mix tidak begitu tinggi. Kepala bunga terdiri daripada bunga cakera dan bunga sinar. Bunga cakera atau tengah berwarna kuning: kelopak sinar atau luar berwarna dari kuning pucat atau mustard hingga oren-merah. Merah adalah tambahan yang agak baru kepada julat warna C. sulphureus. Spesies asli berwarna kuning keemasan hingga oren.

Adakah C. sulphureus cosmos mudah ditanam? Anda pasti begitu! Berikut adalah maklumat budaya yang diberikan oleh John Thomas dari Wildseed Farms yang menilai C. sulphureus cosmos dengan kejayaan penanaman 80 peratus: MAKLUMAT KOSMOS KUNING DARIPADA LADANG BIJI LIAR

Tanah yang kaya dan subur cenderung menghasilkan tumbuhan yang luar biasa tinggi dan kurus. Kosmos kuning memerlukan cahaya matahari penuh. Semai benih C. sulphureus pada awal musim bunga kerana anak benih tidak tahan lasak pada musim sejuk. Purata kejayaan penanaman dengan spesies ini adalah 80 peratus. Ketinggian tumbuhan adalah 2 - 4 kaki bergantung pada budaya dan varieti yang dipilih. Tumbuhan akan bercambah dalam 7 - 21 hari apabila suhu tanah optimum untuk percambahan pada 70 - 80 darjah F. Tanam benih sedalam 1/16 inci dengan menebuk ke dalam tanah. Tumbuhan C. sulphureus mekar dari Mei - November. Tumbuhan harus dicukur setiap 30 hari atau apabila polong benih mendominasi. (3)  

physicianpackiam       

Malaysian Herbs -Rosa rubiginosa- ரோஜாப்பூ (2)

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7876390333399498"> f08c47fec0942fa0

 Malaysian herbs          A TONIC FOR YOUR HEART

 YOUR  HEART IS YOUR  TREASURY  BOX                  

உங்கள் இருதயத்தையும் உங்களுக்குவிருப்பமானவர்களின் இருதயத்தையும் பாதுகாக்கக்கூடிய அருமையான பொக்கிஷம்.

                                     

 ROSE          A NATURAL FLOWER MEDICINE

The Rose is most popularly known as the flower of love,

 particularly Red Rose.

Roses for the longest time have enjoyed the honour of being the most popular flowers in the world. The reason for the popularity of the rose flower may be its wide variety in terms, of colours, size and fragrance and other attributes.

  Herbal medicine dealers will be longing to get all the preparations which are made from roses  

Roses which are grown at home ground are best to consume and it has more medicinal values compared to roses which are specially cultivated in the farms. This is because specially cultivated flowers are grown with the help of chemicals. The roses grown under our special consideration for in taking is grown with natural fertility of our byproducts of unwanted and skins of vegetables.

The heart as you know is the most important organ in our body. In order to maintain the regular health of the heart, our Siddhars have recommended roses as tonic foods for the heart. 
The flowers of most species have five petals, with the exception of Rosa sericea, which usually has only four. Each petal is divided into two distinct lobes and is usually white or pink, though in a few species yellow or red. Beneath the petals are five sepals (or in the case of some Rosa sericea, four). These may be long enough to be visible when viewed from above and appear as green points alternating with the rounded petals. There are multiple superior ovaries that develop into achenes.^[4] Roses are insect-pollinated in nature.

                                                                                           
      There are many varieties of Roses.                                            This is called Button Rose

Now to eat the rose petals?

 Now soak the rose petals in honey and add palm sugar, blend it into a thick paste or leyhiam. By eating 1 tablespoon of rose leyhiam (legiyam) everyday, will help make the heart strong

.

You have to teach your children to eat rose petals as it is rich with nutrients and minerals. Rose petals can be used as a garnish when preparing fruit or vegetable salad.

 In aromatherapy, rose petals are soaked in water and used for bathing. Pannir or Rose water is an essence of rose.

HOW TO PREPARE ROSEWATER (Paneer)
4.5 litres of water
1.5 kilo's of rose petals

Boil for at least 1/2 to 1 hour and the boiled liquid should be obtained through the distillation process.
You can include Rose Water while cooking "Kesari" or "Beriyani". Rose water can also be used as a body perfume.

• 
  

• Roses

  Perfume is usually made from oil, and roses can be a source of the oil that is needed. This is the reason that some manufacturers use roses for their perfumes. The oil is sometimes called “attar of roses.” Obtaining the oil requires the crushing of rose petals. The crushed petals are then put through a steam distilling process.

  The oil is not the only product derived, as you can also get rose water. People use rose water for religious practices, cosmetics, and cooking.

  Rose oil can be yellow-grey or pale yellow. It takes approximately two thousand roses to yield one gram of oil.

  Rose petals are edible and can be collected at any time for this purpose. However, rose petals that are to be used in recipes or to be dried require a bit of planning. The perfect time to collect rose petals is mid-morning, on a dry day when the dew has evaporated and there’s been no rain for at least the past two days. Bring your fingers over an opened rose flower and tug gently on all the petals at once.

  Rose tea makes an excellent emmenagogue (a substance that stimulates  or increases menstrual flow.  )to help move blood and quell cramps during menstruation. Rose tea can also help to curb diarrhea since roses are astringent (wild rose being especially so).

  To help relieve menstrual cramps or diarrhea, drink 2–3 cups per day.

• 
  http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

  மலேசிய மூலிகைகள் உங்கள் இதயத்திற்கு ஒரு டானிக் 

உங்கள் இதயம் உங்கள் கருவூலப் பெட்டி

உங்கள் இருதயத்தையும் உங்களுக்குவிருப்பமானவர்களின் இருதயத்தையும் பாதுகாக்கக்கூடிய அருமையான பொக்கிஷம். 

ரோஜா ஒரு இயற்கை மலர் மருந்து

ரோஜா மிகவும் பிரபலமாக அன்பின் மலர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. 

குறிப்பாக சிவப்பு ரோஜா.

ரோஜாக்கள் உலகின் மிகவும் பிரபலமான மலர்கள் என்ற பெருமையை நீண்ட காலமாக அனுபவித்து வருகின்றன. ரோஜா பூவின் பிரபலத்திற்குக் காரணம், அதன் நிறங்கள், அளவு மற்றும் மணம் மற்றும் பிற பண்புகளின் அடிப்படையில் பரந்த பன்முகத்தன்மை இருக்கலாம்.

மூலிகை மருந்து விற்பனையாளர்கள் ரோஜாக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பெற ஏங்குவார்கள்

வீட்டு நிலத்தில் வளர்க்கப்படும் ரோஜாக்கள் சாப்பிடுவதற்கு சிறந்தவை, மேலும் பண்ணைகளில் சிறப்பாக வளர்க்கப்படும் ரோஜாக்களை விட இது அதிக மருத்துவ மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஏனெனில், சிறப்பாக வளர்க்கப்படும் பூக்கள் ரசாயனங்களின் உதவியுடன் வளர்க்கப்படுகின்றன. எங்கள் சிறப்பு கவனத்தின் கீழ் வளர்க்கப்படும் ரோஜாக்கள் தேவையற்ற பொருட்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோல்களின் இயற்கையான வளத்துடன் வளர்க்கப்படுகின்றன.

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி இதயம் நம் உடலில் மிக முக்கியமான உறுப்பு. இதயத்தின் வழக்கமான ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க, நமது சித்தர்கள் இதயத்திற்கு டானிக் உணவாக ரோஜாக்களை பரிந்துரைத்துள்ளனர்.

பெரும்பாலான இனங்களின் பூக்களில் ஐந்து இதழ்கள் உள்ளன, ரோசா செரிசியாவைத் தவிர, இது பொதுவாக நான்கு மட்டுமே கொண்டது. ஒவ்வொரு இதழ் இரண்டு தனித்துவமான மடல்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு பொதுவாக வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், இருப்பினும் ஒரு சில இனங்களில் மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இதழ்களின் கீழ் ஐந்து இதழ்கள் (அல்லது சில ரோசா செரிசியாவின் விஷயத்தில், நான்கு). இவை மேலே இருந்து பார்க்கும்போது தெரியும் அளவுக்கு நீளமாக இருக்கலாம் மற்றும் வட்டமான இதழ்களுடன் மாறி மாறி பச்சை புள்ளிகளாகத் தோன்றும். பல உயர்ந்த கருப்பைகள் அசீன்களாக உருவாகின்றன.[4] ரோஜாக்கள் இயற்கையில் பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன.

பல வகையான ரோஜாக்கள் உள்ளன. இது பட்டன் ரோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது

இப்போது ரோஜா இதழ்களை சாப்பிடலாமா?

இப்போது ரோஜா இதழ்களை தேனில் ஊறவைத்து பனை சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அதை ஒரு தடிமனான பேஸ்ட் அல்லது லெஹியாமில் கலக்கவும். தினமும் 1 தேக்கரண்டி ரோஜா லெஹியாம் (லெஜியம்) சாப்பிடுவது இதயத்தை வலிமையாக்க உதவும்.

ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ரோஜா இதழ்களை சாப்பிட உங்கள் குழந்தைகளுக்கு கற்றுக்கொடுக்க வேண்டும். பழம் அல்லது காய்கறி சாலட் தயாரிக்கும் போது ரோஜா இதழ்களை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

நறுமண சிகிச்சையில், ரோஜா இதழ்கள் தண்ணீரில் ஊறவைத்து குளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பன்னீர் அல்லது ரோஸ் வாட்டர் என்பது ரோஜாவின் ஒரு சாராம்சம்.

ரோஜா நீர் (பன்னீர்) தயாரிப்பது எப்படி

4.5 லிட்டர் தண்ணீர்

1.5 கிலோ ரோஜா இதழ்கள்

குறைந்தது 1/2 முதல் 1 மணி நேரம் வரை கொதிக்க வைத்து, கொதிக்க வைத்த திரவத்தை வடிகட்டும் செயல்முறை மூலம் பெற வேண்டும்.

"கேசரி" அல்லது "பெரியாணி" சமைக்கும் போது ரோஸ் வாட்டரைச் சேர்க்கலாம். ரோஜா நீரை உடல் வாசனை திரவியமாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

ரோஜாக்கள்

நறுமணப் பொருட்கள் பொதுவாக எண்ணெயிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் ரோஜாக்கள் தேவையான எண்ணெயின் மூலமாக இருக்கலாம். இதனால்தான் சில உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் வாசனை திரவியங்களுக்கு ரோஜாக்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். எண்ணெய் சில நேரங்களில் "ரோஜாக்களின் அத்தர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. எண்ணெயைப் பெறுவதற்கு ரோஜா இதழ்களை நசுக்க வேண்டும். நொறுக்கப்பட்ட இதழ்கள் பின்னர் நீராவி வடிகட்டும் செயல்முறையின் மூலம் வைக்கப்படுகின்றன.

ரோஜா நீர் பெறப்படும் ஒரே தயாரிப்பு எண்ணெய் அல்ல, ஏனெனில் நீங்கள் ரோஜா நீரையும் பெறலாம். மத நடைமுறைகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சமையலுக்கு மக்கள் ரோஜா நீரைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ரோஜா எண்ணெய் மஞ்சள்-சாம்பல் அல்லது வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம். ஒரு கிராம் எண்ணெயைப் பெற சுமார் இரண்டாயிரம் ரோஜாக்கள் தேவைப்படும்.

ரோஜா இதழ்கள் உண்ணக்கூடியவை, இந்த நோக்கத்திற்காக எந்த நேரத்திலும் சேகரிக்கலாம். இருப்பினும், சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் அல்லது உலர்த்தப்படும் ரோஜா இதழ்களுக்கு சிறிது திட்டமிடல் தேவைப்படுகிறது. ரோஜா இதழ்களை சேகரிக்க சரியான நேரம் அதிகாலை, பனி மறைந்து, கடந்த இரண்டு நாட்களாக மழை இல்லாத வறண்ட நாளில். திறந்த ரோஜா பூவின் மீது உங்கள் விரல்களை வைத்து, அனைத்து இதழ்களையும் ஒரே நேரத்தில் மெதுவாக இழுக்கவும்.

ரோஜா தேநீர் இரத்தத்தை நகர்த்தவும், மாதவிடாயின் போது ஏற்படும் பிடிப்புகளைத் தணிக்கவும் உதவும் ஒரு சிறந்த எம்மெனாகோக் (மாதவிடாய் ஓட்டத்தைத் தூண்டும் அல்லது அதிகரிக்கும் ஒரு பொருள்) ஆகும். ரோஜா தேநீர் வயிற்றுப்போக்கைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும், ஏனெனில் ரோஜாக்கள் துவர்ப்புத்தன்மை கொண்டவை (குறிப்பாக காட்டு ரோஜா).

மாதவிடாய் பிடிப்புகள் அல்லது வயிற்றுப்போக்கைப் போக்க, ஒரு நாளைக்கு 2–3 கப் குடிக்கவும்.

physicianpackiam

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

 Herba Malaysia TONIK UNTUK HATI ANDA 

HATI ANDA ADALAH KOTAK PERBENDAHARAAN ANDA

உங்கள் இருதயத்தையும் உங்களுக்குவிருப்பமானவர்களின் இருதயத்தையுமகயத்தையுமக௯க்காய்                                           

  Bunga Ros.              

MAWAR PERUBATAN BUNGA SEMULAJADI

Bunga Ros paling dikenali sebagai bunga cinta,

terutamanya Bunga Ros Merah.

Bunga Ros telah lama dihormati sebagai bunga paling popular di dunia. Sebab populariti bunga mawar mungkin kerana kepelbagaiannya dari segi warna, saiz dan wangian serta ciri-ciri lain.

Pengedar perubatan herba pasti ingin mendapatkan semua persediaan yang diperbuat daripada bunga mawar

Bunga Ros yang ditanam di tanah sendiri adalah yang terbaik untuk dimakan dan ia mempunyai lebih banyak nilai perubatan berbanding bunga Ros yang ditanam khas di ladang. Ini kerana bunga yang ditanam khas ditanam dengan bantuan bahan kimia. Bunga Ros yang ditanam di bawah pertimbangan khas kita kerana ditanam dengan kesuburan semula jadi hasil sampingan sayur-sayuran yang tidak diingini dan kulitnya.

Jantung seperti yang anda tahu adalah organ terpenting dalam badan kita. Untuk mengekalkan kesihatan jantung yang tetap, para Siddhar kami telah mengesyorkan bunga mawar sebagai makanan tonik untuk jantung.

Bunga kebanyakan spesies mempunyai lima kelopak, kecuali Rosa sericea, yang biasanya hanya mempunyai empat. Setiap kelopak dibahagikan kepada dua lobus yang berbeza dan biasanya berwarna putih atau merah jambu, walaupun dalam beberapa spesies berwarna kuning atau merah. Di bawah kelopak terdapat lima sepal (atau dalam kes sesetengah Rosa sericea, empat). Ini mungkin cukup panjang untuk dilihat apabila dilihat dari atas dan kelihatan sebagai titik hijau berselang-seli dengan kelopak bulat. Terdapat beberapa ovari superior yang berkembang menjadi achenes.[4] Bunga mawar didebungakan oleh serangga secara semula jadi.

Terdapat banyak jenis Bunga Mawar. Ini dipanggil Mawar Butang

Sekarang untuk makan kelopak mawar?

Sekarang rendam kelopak mawar dalam madu dan tambahkan gula aren, kisar menjadi pes pekat atau leyhiam. Dengan memakan 1 sudu besar leyhiam mawar (legiyam) setiap hari, akan membantu menjadikan jantung kuat

Anda perlu mengajar anak-anak anda untuk makan kelopak mawar kerana ia kaya dengan nutrien dan mineral. Kelopak mawar boleh digunakan sebagai hiasan semasa menyediakan salad buah-buahan atau sayur-sayuran.

Dalam aromaterapi, kelopak mawar direndam dalam air dan digunakan untuk mandi. Pannir atau air mawar adalah pati mawar.

CARA MENYEDIAKAN AIR MAWAR (Paneer)

4.5 liter air

1.5 kilo kelopak mawar

Rebus selama sekurang-kurangnya 1/2 hingga 1 jam dan cecair rebusan akan diperoleh melalui proses penyulingan.

Anda boleh memasukkan Air Mawar semasa memasak "Kesari" atau "Beriyani". Air mawar juga boleh digunakan sebagai pewangi badan.

Mawar

Minyak wangi biasanya diperbuat daripada minyak, dan mawar boleh menjadi sumber minyak yang diperlukan. Inilah sebabnya sesetengah pengeluar menggunakan mawar untuk pewangi mereka. Minyak ini kadangkala dipanggil "attar mawar." Untuk mendapatkan minyak memerlukan penghancuran kelopak mawar. Kelopak yang dihancurkan kemudiannya dimasukkan melalui proses penyulingan wap.

Minyak ini bukanlah satu-satunya produk yang dihasilkan, kerana anda juga boleh mendapatkan air mawar. Orang ramai menggunakan air mawar untuk amalan keagamaan, kosmetik dan masakan.

Minyak mawar boleh berwarna kuning-kelabu atau kuning pucat. Ia memerlukan kira-kira dua ribu bunga mawar untuk menghasilkan satu gram minyak.

Kelopak mawar boleh dimakan dan boleh dikumpulkan pada bila-bila masa untuk tujuan ini. Walau bagaimanapun, kelopak mawar yang hendak digunakan dalam resipi atau untuk dikeringkan memerlukan sedikit perancangan. Masa yang sesuai untuk mengumpul kelopak mawar adalah pertengahan pagi, pada hari kering apabila embun telah hilang dan tiada hujan sekurang-kurangnya selama dua hari yang lalu. Letakkan jari anda di atas bunga mawar yang dibuka dan tarik perlahan-lahan semua kelopak sekaligus.

Teh mawar menghasilkan emmenagog yang sangat baik (bahan yang merangsang atau meningkatkan aliran haid) untuk membantu menggerakkan darah dan meredakan kekejangan semasa haid. Teh mawar juga boleh membantu mengekang cirit-birit kerana mawar bersifat astringen (mawar liar sangat penting).

Untuk membantu melegakan kekejangan haid atau cirit-birit, minum 2–3 cawan sehari.

physicianpackiam

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com