Malaysian Herbs (7) Sesbania Grandiflora அகத்திக்கீரை

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, f08c47fec0942fa0

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

Malaysianherbs

Sesbania grandiflora

அகத்தின் அழுக்குகளை நீக்குமாம் அகத்திக்கீரை
Humming Bird Tree
   Sesbania Grandiflora  as it is called  Agathi in Tamil is used in cooking in India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, Vietnam , mainly in the South east Asia pacific regions wherein its widely grown and eaten.There are two varieties grown in Malaysia. But the red variety is of more medicinal use and  is very rare to be seen.
           
The tender leaves, green fruit, and flowers are eaten alone as a vegetable or mixed into curries or salads. Flowers cooked with green peas serves as a tonic for weakening hearts. Tender portions serve as cattle fodder, (overeating is said to cause diarrhea). Ripe pods apparently are not eaten. The inner bark can serve as fiber and the white, soft wood not too durable, can be used for cork. The wood is used, like bamboo, in Asian construction. The tree is grown as an ornamental shade tree, and for reforestation
Eating Agathi keerai has a lot of benefits -

It is a tonic

It is cooling

It helps in digestion

It will cure ulcers in the stomach

It is a laxative

It balances pitta and kapha

It is an antidote for poisons

It is good for fever

It cures insanity

It is a very satvic food

Crushed leaves are applied to sprains and bruises of all kinds.

A tea made from the leaves is believed to have antibiotic, anti-thelmintic(a medication capable of causing the evacuation of parasitic intestinal worms), antitumour and contraceptive properties.

The principal medicinal effects are due to the trees’ astringency, hence it is used against inflammation, venom and other poisons, bacterial infections and tumors.

. In Java, the tree is extensively used as a pulp source. A gum resembling kino (called katurai), fresh when red, nearly black after exposure, exudes from wounds. This astringent gum is partially soluble in water and in alcohol, but applied to fishing cord, it makes it more durable.
 Pepper vines (Piper nigrum) are sometimes grown on and in the shade of the agati. According to NAS (1980a), this small tree produces firewood, forage, pulp and paper, food, and green manure and appears to hold promise for reforesting eroded and grassy wastelands throughout the tropics. It combines well with agriculture in areas where trees are not normally grown and becomes an important fuel wood source. Dried and powdered bark is used as a cosmetic in Java.
 Allen and Allen enumerated three undesirable features (1) short lived (2) shallow-rooted and subject to wind throw, and (3) prolific seeder, the pods often considered a litter. An aqueous extract of bark is said to be toxic to cockroaches. 

Folk Medicine

The juice from the flowers is used to treat headache, head congestion, or stuffy nose. As a snuff, the juice is supposed to clear the nasal sinuses. Leaves are poultice onto bruises. Rheumatic swellings are rubbed with aqueous decoctions of the powdered roots of the red-flowered variant.
In Siddha we do not recommend these leaves when under gong any treatment for it has a great effect in reducing the medicinal effect.  It has to be eaten as any dish once a month to neutralize the body.  This is recommended to reduce biliousness; so for giddiness and over hypertention this herb is recommended.
.

 Yunani consider the tonic leaves useful in biliousness, fever, and nyctalopia. Indians apply the roots in rheumatism, the juice of the leaves and flowers for headache and nasal catarrh. Mixed with stramonium and pasted, the root is poulticed onto painful swellings. In Amboina, flower juice is squeezed into the eye to correct dim vision. The bark is used in infusions for smallpox. Cambodians consider the flowers emollient and laxative, the bark for diarrhea, dysentery, and palladium.
Malayans apply crushed leaves to sprains and contusions. They gargle with the leaf juice to cleanse the mouth and throat. In small doses, the bark is used for dysentery and sprue, in large doses, laxative, in still larger doses, emetic. Pounded bark is applied to scabies. Philippines use the pounded bark for hemoptysis. The powdered bark is also recommended for ulcers of the mouth and alimentary canal. In Java, the bark is used for thrush and infantile disorders of the stomach. Leaves are chewed to disinfect the mouth and throat.


To contact AGASTHIAR SIDDHA VAIDYA NILAYAM           SIDDHA   PHYSICIAN PACKIAM
                0162500004                                                  (7)
http://www.sidhhaherbs.blogspot.com
physicianpackiam

Malaysian Herbs- (6) BITTER GOURD பாகற்காய்

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, f08c47fec0942fa0

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

Malaysianherbs

BITTER GOURD
This extremely bitter-tasting veggie it's disliked by almost everyone. But we'll tell you why they are good for you... 

பாகற்காயின் அருமை பெருமைகள் தெரியாமல் பலர் தமது சின்னஞ்சிறு பாலகர்களுக்கு அதனை சிறு வயதிலேயே ஊட்டி வளர்கத்தவறுகின்றனர்.இது மிகப்பெரியத்தவறு என்பதை உணரவும் தவறுகின்றனர்.

Bitter gourd more popularly known as karela, not only looks ugly according to some people but is gained notoriety for its extremely bitter taste. Scores of adults, youth, and children frown the moment they see this vegetable served on their plates. This uneven textured green vegetable is good for one's health. It contains a lot of vitamins and nutrients and is especially highly beneficial for diabetics for lowering their blood sugar. Here are some benefits of the karela: 

- Bitter gourd contains a hypoglycemic compound i.e. plant insulin that is very effective in keeping blood sugar levels down. This is known to increase the glucose intolerance in people suffering from diabetes mellitus.

 Bitter melon is one of the best
vegetable-fruit that helps improvediabetic and toxemia conditions.


- Having two tables spoons of karela juice mixed with equal amounts of onion and lime juice is beneficial in treating early stages of cholera. 

Bitter gourd contains a good amount of beta carotene, which is highly beneficial for maintaining and improving one's eyesight. 

- The bitter taste of this vegetable is known to boost the immune system. 

- Drinking two tables spoons of bitter gourd juice along with a glass of buttermilk and having it thrice a day is said to be beneficial in treating piles. 

Bitter  gourd contains vitamin A, B1, B2, and C. It also contains minerals like calcium, phosphorous, iron, copper, and potassium. From the  Siddha and Ayurvedic perspective, bitter gourd is excellent for balancing Kapha. It helps purify blood tissue, enhances digestion, and stimulates the liver.
To prepare bitter gourd for cooking, wash thoroughly, then cut in half lengthwise and scrape out the seeds with a sharp spoon or corer and discard. Cut or slice as called for in your recipe, and blanch for 3-4 minutes in boiling water to which a little salt has been added. Drain.
If you find that you cannot eat bitter gourd by itself, you can add some to other dishes such as vegetable soups and lentils to take advantage of its therapeutic properties.

இளங்காய் மற்றும் லேசாக பழுத்த பாகற்காய்களை எடுத்து, நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பின் சிறு, சிறு துண்டுகளாக மைய வெட்டி, நீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின் அதே நீருடன் மிக்ஸியில் போட்டு மைய அரைத்து, பிழிந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதனை 60 முதல் 120 மிலி வாரம் ஒரு முறை குடித்து வரலாம்.

சித்த மருந்து உட்கொள்பவர்கள் பாகற்காயை தவிர்க்க வேண்டியுள்ளதால் பாகற்காய்க்கு பதிலாக பிஞ்சு பாகலை உட்கொள்ளலாம். இது பத்தியத்திற்கு ஏற்றதாகும். சர்க்கரை நோயாளிகள் ஏற்கனவே தாங்கள் உட்கொள்ளும் மருந்துகளுடன் பாகற்காய் கசாயம் அல்லது பாகற்காய் சாறை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

வாரம் ஒருமுறையோ அல்லது இரண்டு முறையோ பாகற்காய் சாறு 10 முதல் 20 மில்லியளவு அதிகாலை வெறும் வயிற்றில் குடித்து வர, ரத்தத்தில் இன்சுலின் அளவு அதிகரிக்கும். அடிக்கடி உணவில் பாகற்காயை சேர்த்து வர, கணையம் இன்சுலினை நன்று சுரக்க ஆரம்பிக்கும். நிலப்பாகல் அல்லது மிதிப்பாகலை நாம் உணவுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளலாம்.

.

Energy:  Regular consumption of bitter gourd juice has been proven to improve energy and stamina levels.  Even sleeping patterns have been shown to be improved/stabilized.

Eye problems:  The high beta-carotene and other properties in bitter gourd make it one of the finest vegetable-fruit that help alleviate eye problems and improve eyesight.

Hangover:  Bitter melon juice may be beneficial in the treatment of a hangover for its alcohol intoxication properties.  It also helps cleanse repair and nourish liver problems due to alcohol consumption.

Immune booster:  This bitter juice can also help to build your immune system and increase your body's resistance against infection.

Piles:  Mix three teaspoonfuls of juice from bitter melon leaves with a glassful of buttermilk. Take this every morning on an empty stomach for about a month and see an improvement in your condition.  To hasten the healing, use the paste of the roots of the bitter melon plant and apply it over the piles.

Psoriasis:  Regular consumption of this bitter juice has also been known to improve psoriasis condition and other fungal infections like ringworm and athletes' feet.

Respiratory disorders:  Take two ounces of fresh bitter melon juice and mix it with a cup of honey diluted in water.  Drink daily to improve asthma, bronchitis, and pharyngitis.

Toxemia:  Bitter gourd contains beneficial properties that cleanse the blood from toxins.  Sip two teaspoonfuls of the juice daily to help cleanse the liver. Remember not always. 

Just for 3 or 4 days to maintain health will do.

physicianpackiam
http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

(6)
physicianpackiam

Malaysian Herbs-(5) HIBISCUS செம்பரத்தம் பூ

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, f08c47fec0942fa0 src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

ON   OUR   MALAYSIAN   HERBAL   RANGE  COMES  A WELL-KNOWN NATIONAL  FLOWER

நாம் காணும் இந்த செம்பரத்தம் பூவில் ஒன்று கீழே பூமியைப் பார்த்தும் ஒன்று
மேலேஆகாயத்தைப்பார்த்தும் இருப்பதை கவனித்தீர்களா?

Hibiscus rosa-sinensis  
 Have you ever noticed the difference in these two varieties? One looks above the sky. The other species looks down at the earth. The one looking at earth (gravity pulling ) has more effect - old people say!

Hibiscus rosa-sinensis is the national flower of Malaysia, called Bunga Raya in Malay. Introduced into the Malay Peninsula in the 12^thCentury, it was nominated as the national flower in the year 1958 by the Ministry of Agriculture amongst a few other flowers, namely ylang-ylang, jasmine, lotus, rose, magnolia, and bunga tanjung. On 28 July 1960, it was declared by the government of Malaysia that the hibiscus would be the national flower.

The word bunga in Malay means "flower", whilst raya in Malay means "big" or "grand". The hibiscus is literally known as the "big flower" in Malay. The red of the petals symbolizes the courage, life, and rapid growth of the Malaysian, and the five petals represent the five Rukun Negara of Malaysia. The flower can be found imprinted on the notes and coins of the Malaysian ringgit

Hibiscus rosa-sinensis, known colloquially as the Chinese hibiscus, China rose and shoe flower, is an evergreen flowering shrub native to East Asia.

It is widely grown as an ornamental plant throughout the tropics and subtropics. The flowers are large, generally red in the original varieties, and firm, but generally lack any scent. Numerous varieties, cultivars, and hybrids are available, with flower colors ranging from white through yellow and orange to scarlet and shades of pink and even purple, with both single and double sets of petals. Despite their size and red hues attractive to nectar-feeding birds, they are not visited regularly by humming birds 

Hibiscus rosa-sinensis was named by Carolus Linnaeus.. Each of these many names is from a different state in China, each state having its own name for the plant. It also has a prominent presence in the various parts of the Indian subcontinent. It has several names in different languages, Jaswand in Marathi, Bengali: জবা (Jaba), Sembaruthi-செம்பருத்தி in Tamil, Hindi:गुड़हल, Chemparathy in Malayalam, Mondaro in Oriya, Wada Mal in Sinhala, Mamdaram (మందారం) in Telugu, Kembang Sepatu in Indonesia and Gumamela in Filipino.]

.

Uses
Hibiscus Rosa    Sinensis 


helps in inducing abortion, and provides treatment for headaches. Young leaves are sometimes used as a spinach substitute. Flowers can also be made into a kind of pickle or used as a purple dye for coloring foods such as preserved fruits and cooked vegetables. Root is edible but very fibrous. It’s also good for hair treatment . The leaves and flowers are beaten into a paste and poulticed onto cancerous swellings and mumps. The leaves are anodyne, apparent emollient, and laxative. A decoction is used as a lotion in the treatment of fevers.

.FOR HAIR CARE

Take some leaves and grind them with a bit of egg albumin and that will serve as a natural shampoo for your hair.  Hair falling will be stopped and these herbal leaves give a cooling effect thus maintaining and  sustaining your dropping hairs. Sometimes I wonder why our Malaysian youngsters are not aware of using our natural herbs! Is it that they are ignorant or refuse to know the benefits of raw herbs?

Hibiscus flower preparations are used for health. The flowers themselves are edible and are used in salads in the Pacific Islands. The flowers are used to shine shoes in parts of India. It is also a pH indicator. China rose indicator turns acidic solutions to magenta/dark pink and basic solutions to green. It is also used for the worship of Devi and especially the red variety takes an important part in tantra. In Indonesia, these flowers are called "kembang separate", which literally means "shoe flower". Red flowers contain more vitamins than white ones. The hemoglobin production is higher in reddish flowers. Though many varieties are now existing the original ones are always appreciatory. Watch the flowers that hang down to the earth following the earth's gravity. Those that stand upright are not taken for medicinal use in the earlier days. 

For further details kindly email to    

     

The flower also has medical medicinal properties - local believes the roots and its juice can be used as a cure for fever, other ailments, relieving skin eruptions and glandular troubles.          (5)

physicianpackiam            http://www.sidhhaherbs.blogspot.com        

Malaysian Herbs --MORUNGAI (4) முருங்கை மரம்

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, f08c47fec0942fa0

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

Malaysian Herbs 
MORUNGAI    முருங்கை மரத்தை நாம்

அறியாததல்ல.ஆனால் அதன் ஒவ்வொரு பாகங்களும் எத்தனை மகத்தானவை தெரியுமா? 

 Moringa, popularly known as "The Multipurpose Tree of Life" is the sole genus in the flowering plant family Moringaceae. Moringa has 13 species altogether. They grow from tropical to subtropical climates. The trees range in size from tiny herbs to massive trees.

The generic names is derived from the Tamil word murunggi or the Malayalam word muringa, both of which refer to Moringa oleifera. The most widely known species is Moringa oleifera, a multi-purpose tree native to the foothills of the Himalayas in northwestern India and cultivated throughout the tropics.

Another species which is the Morninga stenopetala is an African species. This type is also widely grown, but to a much lesser extent than the Moringa Oleifera.

Moringa oleifera silviculture is currently being promoted as a means to combat poverty and malnutrition especially in third world countries.This is because, it grows quickly in many types of environments, and much of the plant is edible, including by livestock. The leaves contain all essential amino acids and are rich in protein, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, and minerals. When the leaves are fed to cattle, it has been shown that there is increase in weight by 32% and milk production between 43 to 65% due to the high protein in the leaves.

What is Moringa Oleifera

Moringa oleifera, commonly known simply as "Moringa" (from Tamil: Murungai and Malayalam: Murunggi). Of all the species, this is the most widely cultivated of the genus Moringa

It is a highly nutritious vegetable tree. It also has a wide variety of potential uses. The tree itself is quite slender. The branches droop and they grow to approximately 10 meters in height. In cultivation, it is often cut back annually to 1 meter or less and allowed to regrow so that pods and leaves remain within arm's reach.

The Uses of Moringa Oleifera 

  In our county there are varities of medicinal trees growing. Without soiling and fertizing and watering too our greeneries thrive to live and yield us all the mineral values from our mother land. Most of us though do not realize it  do get the beneficiary from the medicinal valued trees. ThankGod !

The Moringa tree grows mainly in semi-arid tropical and subtropical areas. While it grows best in dry sandy soil, it tolerates poor soil, including coastal areas. It is a fast-growing, drought-resistant tree that apparently is native only to the southern foothills of the Himalayas. 

Today it is widely cultivated in Africa, Central and South America, Sri Lanka, India, Mexico, Malaysia Indonesia and the Philippines. Considered one of the world’s most useful trees, as almost every part of the Moringa tree can be used for food, or has some other beneficial property. 

In the tropics it is used as foliage for livestock. The tree has its origin from the South Indian State of Tamil Nadu. This is a favorable dish of Indians. Be it soup or fried items or gravy and as medicine most of the Indians know the value from their forefathers and are using it mostly daily in their diet.

India's ancient tradition of Siddha and ayurveda say the leaves of the Moringa tree prevent 300 diseases.

Gram for gram, Moringa leaves contain a lot of minerals and vitamins.

The leaves are highly nutritious, being a significant source of beta-carotene, Vitamin C, protein, iron and potassium.

 The leaves are cooked as soups and used like spinach as a dish . Eye blindness can be cured at the small ages when there is lack of nutritional food for the poors.

Drum stick as its fruit is called can be cooked with meet and fish to give a delicious taste. You must be careful to get young drumsticks not the old onces.

Best for impotency. Produces a lot of semen thus gives a very good understanding among couples. Morungai stands in the first place to serve  us  with vital energy. 

Why not our  Malaysian Government  slightly  turn its eyes  to  plant these trees  as road side as nutrition   yielding trees?

Murungai’ tree set to be big earner in Sabah

KOTA KINABALU: A tree originating from the Himalayas is set to become a major income earner for Sabah.

State-owned Korporasi Pemban­gunan Desa is venturing into the large-scale planting of the Moringa oleifera tree, locally known as murungai in Tamil, pokok kelor or marunggy, which has been described as one of the world’s most nutritious crops.

Its leaves are often used as an ingredient in soup or by themselves, and is said to be a significant source of beta carotene, Vitamin C, protein, iron and potassium.

Its oil, extracted from the seed, has traditionally been used in India for the treatment of sexual dysfunction in men.

The cooperative signed a RM12mil joint venture deal with peninsula-based Mitomasa Sdn Bhd to cultivate up to 400ha of the plant in the interior Nabawan district over the next three years.

The signing between cooperative chairman Ahmad Bujang and Mitomasa director Liliya Kong and representative Masatosi Mito was witnessed by Deputy Chief Minister Datuk Yahya Hussin here yesterday.

In his speech after the signing, Yahya said Sabah needed to fully exploit its biodiversity wealth and fame to tap into the country’s rapidly expanding herbal industry now worth RM10bil a year.

                                     (4)       physicianpackiam
http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

"பல்நோக்கு மரம் ஆஃப் லைஃப்" என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படும் முருங்கா, பூக்கும் தாவரக் குடும்பமான மோரிங்கேசியேவில் உள்ள ஒரே இனமாகும். முருங்காவில் மொத்தம் 13 இனங்கள் உள்ளன. அவை வெப்பமண்டலத்திலிருந்து மிதவெப்ப மண்டல காலநிலை வரை வளரும். மரங்கள் சிறிய மூலிகைகள் முதல் பெரிய மரங்கள் வரை உள்ளன.

பொதுவான பெயர்கள் தமிழ் வார்த்தையான முருங்கி அல்லது மலையாள வார்த்தையான முரிங்காவிலிருந்து பெறப்பட்டன, இவை இரண்டும் மோரிங்கா ஒலிஃபெராவைக் குறிக்கின்றன. மிகவும் பரவலாக அறியப்பட்ட இனம் மோரிங்கா ஒலிஃபெரா ஆகும், இது வடமேற்கு இந்தியாவில் இமயமலை அடிவாரத்தில் பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு பல்நோக்கு மரம் மற்றும் வெப்பமண்டலங்கள் முழுவதும் பயிரிடப்படுகிறது.

மோரிங்கா ஸ்டெனோபெட்டாலா என்ற மற்றொரு இனம் ஒரு ஆப்பிரிக்க இனமாகும். இந்த வகையும் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் மோரிங்கா ஒலிஃபெராவை விட மிகக் குறைந்த அளவிற்கு.

மோரிங்கா ஒலிஃபெரா வன வளர்ப்பு தற்போது வறுமை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு வழிமுறையாக ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக மூன்றாம் உலக நாடுகளில். ஏனெனில், இது பல வகையான சூழல்களில் விரைவாக வளர்கிறது, மேலும் தாவரத்தின் பெரும்பகுதி கால்நடைகள் உட்பட உண்ணக்கூடியது. இலைகளில் அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன, மேலும் புரதம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இலைகளை கால்நடைகளுக்கு உணவாகக் கொடுக்கும்போது, ​​இலைகளில் உள்ள அதிக புரதம் காரணமாக எடை 32% அதிகரிப்பதாகவும், பால் உற்பத்தி 43 முதல் 65% வரை இருப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

மோரிங்கா ஒலிஃபெரா என்றால் என்ன

மோரிங்கா ஒலிஃபெரா, பொதுவாக "மோரிங்கா" (தமிழ்: முருங்கை மற்றும் மலையாளம்: முருங்கி) என்று அழைக்கப்படுகிறது. அனைத்து இனங்களிலும், இது மோரிங்கா இனத்தில் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது

இது மிகவும் சத்தான காய்கறி மரம். இது பல்வேறு வகையான சாத்தியமான பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. மரம் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும். கிளைகள் தொங்கும் மற்றும் அவை தோராயமாக 10 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும். சாகுபடியில், இது பெரும்பாலும் ஆண்டுதோறும் 1 மீட்டர் அல்லது அதற்கும் குறைவாக வெட்டப்பட்டு, காய்கள் மற்றும் இலைகள் கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் இருக்கும் வகையில் மீண்டும் வளர அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மோரிங்கா ஒலிஃபெராவின் பயன்கள்

எங்கள் மாவட்டத்தில் பல்வேறு வகையான மருத்துவ மரங்கள் வளர்கின்றன. நமது பசுமையான நிலங்கள் அழுக்கடையாமல், உரமிடாமல், நீர்ப்பாசனம் செய்யாமல் செழித்து வாழ்ந்து, நமது தாய் மண்ணிலிருந்து வரும் அனைத்து கனிம மதிப்புகளையும் நமக்குத் தருகின்றன. மருத்துவ மதிப்புமிக்க மரங்களிலிருந்து இது பயனடைகிறது என்பதை நம்மில் பெரும்பாலோர் உணரவில்லை. கடவுளுக்கு நன்றி!

முருங்கை மரம் முக்கியமாக அரை வறண்ட வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் வளர்கிறது. வறண்ட மணல் மண்ணில் இது சிறப்பாக வளரும் அதே வேளையில், கடலோரப் பகுதிகள் உட்பட மோசமான மண்ணை இது பொறுத்துக்கொள்ளும். இது வேகமாக வளரும், வறட்சியைத் தாங்கும் மரமாகும், இது இமயமலையின் தெற்கு அடிவாரத்தில் மட்டுமே பூர்வீகமாகக் காணப்படுகிறது.

இன்று இது ஆப்பிரிக்கா, மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா, இலங்கை, இந்தியா, மெக்சிகோ, மலேசியா இந்தோனேசியா மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. முருங்கை மரத்தின் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பகுதியும் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது வேறு சில நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், உலகின் மிகவும் பயனுள்ள மரங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது.

வெப்பமண்டலங்களில் இது கால்நடைகளுக்கு இலைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மரம் தென்னிந்திய மாநிலமான தமிழ்நாட்டிலிருந்து வந்தது. இது இந்தியர்களின் விருப்பமான உணவாகும். சூப், வறுத்த உணவுகள், குழம்பு, மருந்தாக இருந்தாலும் சரி, பெரும்பாலான இந்தியர்கள் தங்கள் முன்னோர்களிடமிருந்து அதன் மதிப்பை அறிந்திருக்கிறார்கள், மேலும் அதை பெரும்பாலும் தங்கள் உணவில் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

இந்தியாவின் பண்டைய சித்த மற்றும் ஆயுர்வேத பாரம்பரியம், முருங்கை மரத்தின் இலைகள் 300 நோய்களைத் தடுக்கின்றன என்று கூறுகின்றன.

முருங்கை இலைகளில் பருப்பில் அதிக அளவு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

இலைகள் அதிக சத்தானவை, பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி, புரதம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாக உள்ளன.

இலைகளை சூப்களாக சமைக்கிறார்கள் மற்றும் கீரையைப் போல ஒரு உணவாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஏழைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து உணவு இல்லாத சிறு வயதிலேயே கண் குருட்டுத்தன்மையை குணப்படுத்த முடியும்.

முருங்கையின் பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மீட் மற்றும் மீனுடன் சமைக்கப்படலாம், இது ஒரு சுவையான சுவையைத் தரும். பழையதைப் போல அல்லாமல் இளம் முருங்கைக்காய்களைப் பெறுவதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

ஆண்மைக் குறைவுக்கு சிறந்தது. இது நிறைய விந்துவை உற்பத்தி செய்கிறது, இதனால் தம்பதிகளிடையே நல்ல புரிதலை அளிக்கிறது. மோருங்கை நமக்கு உயிர்ச்சக்தியுடன் சேவை செய்வதில் முதலிடத்தில் உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து தரும் மரங்களாக சாலையோர மரங்களை நடுவதற்கு நமது மலேசிய அரசாங்கம் ஏன் சிறிது கவனம் செலுத்தக்கூடாது?

சபாவில் முருங்கை மரம் அதிக வருமானம் ஈட்டக்கூடியதாக இருக்கும்.

(3)

physicianpackiam

Malaysian Herbs -COSMOS காஸ்மஸ் பூ (3)

google.com, pub-7876390333399498, DIRECT, f08c47fec0942fa0src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com
 Malaysian Herbs

COSMOS- Raja Ulam

இதைக்கூட ஒரு கீரை போல சாப்பிடமுடியும் என்பதை அறிவீர்களா நீங்கள்?
நமது சக அன்பர்கள் இதனை பச்சையாக சாப்பிடும் போது நாம் ஏன் சமைத்தாவது சாப்பிட முயற்சிக்கக் கூடாது?

Cosmos is native to scrub and meadow areas in Mexico where most of the species occur, Florida and the southern United States, Arizona, Central America, and to South America in the north to Paraguay in the south.

பயன்கள்

பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மலாய் மக்கள் இந்த மூலிகை

ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றும், வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் அல்லது ஈரத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது என்றும்,

முடாவைக் கொண்டுள்ளது என்றும், மேலும் இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது என்றும்,

எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் புதிய சுவாசத்தை ஊக்குவிக்கிறது என்றும் நம்புகிறார்கள்.

ராஜா உலம் மரவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் மற்றும் வாதமடக்கி இலைகள் போன்ற பலவற்றை மலேசிய மலாய்க்காரர்கள் பச்சையாக சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் முட்டைக்கோஸையும் ஏராளமாக சாப்பிடுகிறார்கள், மேலும் இது அவர்களின் உணவில் ஒரு பொதுவான உணவாகும்.

பெரும்பாலான இந்தியர்கள் தயிர் மற்றும் வெங்காயத்துடன் புதிய உணவாக கொத்தமல்லி இலைகள் அல்லது வல்லாரை இலைகள் அல்லது புதினா இலைகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த புதிய இலைகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் நமது உடலின் ஆரோக்கியம் பராமரிக்கப்படுகிறது. நமது இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது. நமது உடலில் உள்ள நச்சுகள் வெளியேற்றப்படலாம். பச்சை வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடும்போது ஒரு சூடான உணர்வைக் கொண்டிருக்கும், அதே நேரத்தில் தயிருடன் சாப்பிடும்போது அது ஒரு கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது.

Ulam Raja, literally meaning "the King’s salad", was brought by the Spaniards from Latin America, via the Philippines, to the rest of Southeast Asia. Ulam, a Malay word used to describe a preparation that combines food, medicine and beauty is the widely popular Malay herbal salad. As a Malaysian delight, it is served throughout the country from major hotels for tourists to buffet lunches or dinners for the locals. 
Ulam Raja is an annual plant growing up 2m in height. The leaves are soft and pungent while the stem is light green with a purplish hue and succulent. As night falls the leaves fold to close the terminal buds as the plant literally sleeps. The flowers can be found solitary or in loose clusters and are produced on a single stalk on auxiliary heads.

How would you like to own a universe? This will probably never happen but you can grow a plant which produces "showy flowers" in an "orderly arrangement of cosmic proportions". Cosmos is the flower you should grow. Spanish priests grew cosmos in their mission gardens in Mexico. The evenly placed petals led them to christen the flower "Cosmos," the Greek word for harmony or ordered universe. Cosmos, like many of our warm weather annuals such as marigolds, originated in Mexico and South America.

Cosmos belongs to that vast family of plants known as Compositae. Although there are 20 known species of cosmos, two annual species,Cosmos sulphureus and Cosmos bipinnatus, are most familiar to home gardeners. These two species are most easily differentiated by leaf structure and flower colour. The leaves ofC. sulphureus are long, with narrow lobes and hairy margins. The flower colours of this species are always shades of yellow, orange or red. The C. bipinnatus has leaves that are finely cut into threadlike segments. The foliage looks similar to ferns. The flowers are white or various shades of pink to dark rose.

Cosmos sulphureus (Yellow Cosmos) - the species native to the Americas - is my favorite and the one I recommend you try if you have never grown cosmos..

 Plants of yellow cosmos can range in height from 4 to 7 feet but the cultivated varieties such as 'Crest Red', 'Ladybird Dwarf Red', 'Ladybird Dwarf Gold', 'Ladybird Dwarf Orange', 'Ladybird Dwarf Lemon', and Yellow Cosmos - Klondyke Mix are not as tall. 

The flower heads are composed of disc and ray flowers. The disc or centre flowers are yellow: the ray or outer petals range from pale yellow or mustard to orange-scarlet. Red is a relatively recent addition to the colour range ofC. sulphureus. The native species is golden-yellow to orange.

Is C. sulphureus cosmos easy to grow? You bet they are! Here is the cultural information provided by John Thomas of Wildseed Farms who rates C. sulphureus cosmos with an 80 percent planting success:

 YELLOW COSMOS INFORMATION FROM WILDSEED FARMS

Rich, fertile soils tend to produce unusually tall, lanky plants. Yellow cosmos requires full sun. Sow seed of C. sulphureus in early spring since seedlings are not wintered hardy. The average planting success with this species is 80 per cent. The plant height is 2 - 4 feet depending on culture and variety selected. Plants will germinate in 7 - 21 days when the soil temperature is optimum for germination at 70 - 80 degrees F. Plant seed 1/16 inch deep by raking into the soil. C. sulphureusplants bloom from May - November. Plants should be sheared every 30 days or whenever seed pods predominate. Large areas can be seeded at a rate of 15 pounds per acre C. sulphureus plants bloom approximately 50 - 55 days after germination. Yellow cosmos needs to be replanted each spring for continued success.

Yellow cosmos is easy to start from seed. Rich, fertile conditions are not necessary to grow yellow cosmos, but adequate drainage is. The seeds may be sown outdoors after all danger of frost is past and the soil has warmed to at least 65 degrees F. Scatter the seeds right where the yellow cosmos are to be displayed. Firm or rake seeds into a loose soil -- if the seed is planted too deep, germination can be affected. Keep the soil moist for 5 - 10 days after seeding. Seeds will germinate in 7 - 21 days. If the early spring has been cold, soil temperatures will remain cool also. If the soil temperature is below 65 F., seeds may not germinate as rapidly. Thinning is really not necessary.

Yellow cosmos is a sun-loving annual; it will not produce as many blooms if grown in the shade. Choose a location that receives at least 8 - 10 hours of direct, sunbathing sunlight. Cosmos will perform best if grown in well-drained soil. Yellow cosmos is not a heavy feeder. Excess fertilization will cause plants to produce excessive leaf growth at the expense of flower production.

Uses

Found to have anti-fungal and anti-bacterial effects.

 The Malay people believe that the herb is good for

 health and contains anti-ageing properties or a wet

 muda, and that it tones up blood circulation,

strengthens the bones and promotes fresh breath.

Many others like raja ulam tapioca leaves sweet potato leaves and vaathamadakki leaves are eaten raw by Malaysian Malays. They also eat cabbage in plenty and this is also a common dish in their meals.

 Most of the Indians eat Corriander Leaves or Vallarai Leaves or Pudina Leaves as their fresh diet with the combination of yoghurt and onions.
By taking these fresh leaves our body's health is maintained. Our blood circulation is toned up. Our body toxins can be eliminated. Raw onion when eaten raw has a hot feeling whereas when eaten with yoghurt's, acts as an antiseptic agent.
  

 
    physicianpackiam           

http://www.sidhhaherbs.blogspot.com

Herba Malaysia

COSMOS- Raja Ulam

இதைக்கூட ஒரு கீரை போல சாப்பிடமுடியும் என்பதை அறிவீர்களா நீங்கள்?

நமது சக அன்பர்கள் இதனை பச்சையாக சாப்பிடும் போது நாம் ஏன் சமைத்தாவது சாப்பிட்குசிற்கற்சி கூடாது?

Cosmos berasal dari kawasan semak samun dan padang rumput di Mexico di mana kebanyakan spesies ini terdapat, Florida dan selatan Amerika Syarikat, Arizona, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan di utara hingga Paraguay di selatan.

பயன்கள்

பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதா கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மலாய் மக்கள் இந்த மூலிகைஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றும், வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் அல்லது ஈரத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது என்றும்,

முடாவைக் கொண்டுள்ளது என்றும், மேலும் இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது என்றும்,

எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் புதிய சுவாசத்தை ஊக்குவிக்கிறது என்றும் நம்புகிறார்கள்.

ராஜா உலம் மரவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு இலைகள் வாஜகள்  மறமகள் இலைகள் போன்ற பலவற்றை மலேசிய மலாய்க்காரர்கள் பச்சையாக சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் முட்டைக்கோஸையும் ஏராளமாக சாப்பிடுகிறார்கள், மேலும் இது அிரன்வளள் பொதுவான உணவாகும்.

பெரும்பாலான இந்தியர்கள் தயிர் மற்றும் வெங்காயத்துடன் புதிய உண்வாதி உண்வாக ளலாக உண்வா் மெலாக அல்லது வல்லாரை இலைகள் அல்லது புதினா இலைகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த புதிய இலைகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் நமது உடலின் ஆரோக்கியம் பராகயம் பராகயம் பராகயம் நமது இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது. நமது உடலில் உள்ள நச்சுகள் வெளியேற்றப்படலாம். பச்சை வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடும்போது ஒரு சூடான உணர்வைக் கொண்டிருேந்தம் நேரத்தில் தயிருடன் சாப்பிடும்போது அது ஒரு கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது.

Ulam Raja, secara harfiah bermaksud "salad Raja", dibawa oleh orang Sepanyol dari Amerika Latin, melalui Filipina, ke seluruh Asia Tenggara. Ulam, perkataan Melayu yang digunakan untuk menggambarkan penyediaan yang menggabungkan makanan, perubatan dan kecantikan adalah salad herba Melayu yang popular. Sebagai hidangan istimewa Malaysia, ia dihidangkan di seluruh negara, dari hotel-hotel utama untuk pelancong hinggalah bufet makan tengah hari atau makan malam untuk penduduk tempatan.

Ulam Raja ialah tumbuhan tahunan yang tumbuh setinggi 2m. Daunnya lembut dan tajam manakala batangnya berwarna hijau muda dengan rona ungu dan berair. Apabila malam tiba, daun-daunnya melipat untuk menutup tunas terminal apabila tumbuhan itu benar-benar tidur. Bunga-bunganya boleh ditemui bersendirian atau dalam kelompok longgar dan dihasilkan pada satu tangkai pada kepala tambahan.

Bagaimana anda ingin memiliki alam semesta? Ini mungkin tidak akan berlaku tetapi anda boleh menanam tumbuhan yang menghasilkan "bunga yang mencolok" dalam "susunan perkadaran kosmik yang teratur". Kosmos ialah bunga yang harus anda tanam. Paderi Sepanyol menanam kosmos di taman misi mereka di Mexico. Kelopak yang diletakkan secara sekata membawa mereka kepada nama "Kosmos," perkataan Yunani untuk keharmonian atau alam semesta yang teratur. Kosmos, seperti kebanyakan tumbuhan tahunan cuaca panas kita seperti marigold, berasal dari Mexico dan Amerika Selatan.

Kosmos tergolong dalam keluarga tumbuhan yang luas yang dikenali sebagai Compositae. Walaupun terdapat 20 spesies kosmos yang diketahui, dua spesies tahunan, Cosmos sulphureus dan Cosmos bipinnatus, paling dikenali oleh tukang kebun rumah. Kedua-dua spesies ini paling mudah dibezakan melalui struktur daun dan warna bunga. Daun C. sulphureus panjang, dengan cuping sempit dan tepi berbulu. Warna bunga spesies ini sentiasa berwarna kuning, oren atau merah. C. bipinnatus mempunyai daun yang dipotong halus menjadi segmen seperti benang. Dedaunnya kelihatan serupa dengan pakis. Bunganya berwarna putih atau pelbagai warna merah jambu hingga mawar gelap. Cosmos sulphureus (Yellow Cosmos) - spesies yang berasal dari benua Amerika - adalah kegemaran saya dan yang saya cadangkan anda cuba jika anda belum pernah menanam cosmos.. Tumbuhan yellow cosmos boleh mencapai ketinggian antara 4 hingga 7 kaki tetapi varieti yang ditanam seperti 'Crest Red', 'Ladybird Dwarf Red', 'Ladybird Dwarf Gold', 'Ladybird Dwarf Orange', 'Ladybird Dwarf Lemon', dan Yellow Cosmos - Klondyke Mix tidak begitu tinggi. Kepala bunga terdiri daripada bunga cakera dan bunga sinar. Bunga cakera atau tengah berwarna kuning: kelopak sinar atau luar berwarna dari kuning pucat atau mustard hingga oren-merah. Merah adalah tambahan yang agak baru kepada julat warna C. sulphureus. Spesies asli berwarna kuning keemasan hingga oren.

Adakah C. sulphureus cosmos mudah ditanam? Anda pasti begitu! Berikut adalah maklumat budaya yang diberikan oleh John Thomas dari Wildseed Farms yang menilai C. sulphureus cosmos dengan kejayaan penanaman 80 peratus: MAKLUMAT KOSMOS KUNING DARIPADA LADANG BIJI LIAR

Tanah yang kaya dan subur cenderung menghasilkan tumbuhan yang luar biasa tinggi dan kurus. Kosmos kuning memerlukan cahaya matahari penuh. Semai benih C. sulphureus pada awal musim bunga kerana anak benih tidak tahan lasak pada musim sejuk. Purata kejayaan penanaman dengan spesies ini adalah 80 peratus. Ketinggian tumbuhan adalah 2 - 4 kaki bergantung pada budaya dan varieti yang dipilih. Tumbuhan akan bercambah dalam 7 - 21 hari apabila suhu tanah optimum untuk percambahan pada 70 - 80 darjah F. Tanam benih sedalam 1/16 inci dengan menebuk ke dalam tanah. Tumbuhan C. sulphureus mekar dari Mei - November. Tumbuhan harus dicukur setiap 30 hari atau apabila polong benih mendominasi. (3)  

physicianpackiam